摆地摊卖奶茶怎么起步?如何做?

2021-09-01 20:28 小本生意投资创业项目

现在地摊经济是挺火的一个潮流,有些人会选择卖小吃,有的则考虑摆地摊卖奶茶,但是不知道地摊卖奶茶怎么起步,因为大部分都是奶茶店,人家都是加盟合作的,自己做的话肯定不知道怎么开始,下面来介绍下。

摆地摊卖奶茶怎么起步.jpg

意卫生环境:

无论是摆地摊卖小吃还是卖奶茶,卫生问题都是首当其冲的。一般卖奶茶都会开店,租一个门面,精心地装修,当然这个成本也很高。地摊经济降低了卖奶茶的成本,但是卫生要好,如果周边脏兮兮的,客人自然会嫌弃。人们自然是喜欢干净整洁的环境,干净整洁的环境,让顾客对奶茶的卫生放心,这样的地摊才会受人们的欢迎。脏乱差的卫生环境还会引来城管,城管检验不合格,生意就不好做,所以卫生一定要干净。

口味要好:

一般买奶茶都会开店,开店的话所需要的机器设备,成本更高,但与此同时,开店奶茶工艺更专业,有专业的机器设备,丰富的调料,奶茶的口感更好,品类更多。摆地摊的话,做不到品种丰富,因为地摊运输较大的机器比较困难,所以要把基本的奶茶口味做好,奶茶口味好,再加上摆地摊的位置灵活,人们就不需要去固定的门店,奶茶摊的生意也会越来越好。所以说,摆地摊卖奶茶口味好很重要。

种类要多:

摆地摊卖奶茶虽然没有开店专业,可能不会像开店种类那么多。但是基本的奶茶种类要有,种类不能过于单一,除了基本的奶茶,夏天的话可以制作一些清凉的饮品,比如柠檬水,西瓜汁这些简单又好喝的饮料。当然除了这些简单的饮料也可以制作一些清凉解热的果茶饮品,以及孩子们喜欢的奶茶。所以说摆地摊卖奶茶,口味好,种类尽量多很重要。

价格适中:

摆地摊卖奶茶,省去了门店的租金,成本降低了很多,因此,摆地摊卖奶茶,价格要比奶茶店价格低一点。设想,如果摆地摊卖的奶茶和奶茶店卖的奶茶价格一样,顾客为什么要来卫生环境相对较差的地方买,而不是去奶茶店买呢?而且,奶茶的受众群体一般是小孩子,价格要相对便宜些,便宜又好喝的奶茶,谁不喜欢呢?所以说摆地摊卖奶茶,成本不宜过高,价格适中。

想要做好地摊奶茶首先就应该知道怎么去制作奶茶,而地摊奶茶和奶茶店不一样,一般只要一个人或者两个人摆,所以奶茶的制作工艺不能太复杂,然后价格不能太高,味道也不能太多样化。

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